中秋節水果點揀好?WeWell營養師教你選擇中秋水果

一年一度的中秋節即將來臨,除了月餅,應節時令水果也是不可缺少。當中包括:沙田柚、楊桃、柿、水晶梨和蘋果等。 由於月餅屬於「3高」食品;高糖、高脂、高熱量,只宜淺嘗,飯後吃容易過飽,選擇一些時令水果應節不失為健康選擇!既應節又健康。中秋水果含有各種維他命、礦物質和抗氧化營養素,有益身體健康。

中秋水果: 沙田柚

中秋水果: 沙田柚

沙田柚含有大量的維他命C3瓣沙田柚含有相等於3個檸檬的維他命C。維他命C具有抗氧化功能,促進傷口癒合、保護皮膚、促進皮膚細胞修復以及再生,補充營養之餘更可以維持肌膚健康!

中秋水果: 杮子

中秋水果: 杮子

杮子中的β-胡蘿蔔素有助維持皮膚油脂分泌正常,呼吸道和胃腸消化道的黏膜組織健康,提升對細菌的抵抗力。同時,有護眼功效,有助預防夜盲症。

中秋水果: 蘋果和梨

中秋水果: 蘋果和梨

蘋果和梨的果皮含有豐富的膳食纖維,有助刺激腸道蠕動,預防便秘;同時含有槲黃素(Quercetin),一種抗氧化物,降低氧化壓力,防止自由基傷害細胞。

*********************************************************************************************

WeWell營養師話你知 - 應在飯前或飯後食水果?

目前尚未有足夠的研究證據證明,空腹或在飯後進食水果更容易吸收水果中的營養。實際上是各有好處。

享用中秋水果小貼士

  • 正在控制體重的人士:可選擇在飯前半小時至一小時之間進食水果,有助增加飽肚感,從而減少正餐時的卡路里攝取量。
  • 素食者:在飯後進食水果,水果中的維他命C有助吸收植物性鐵質,並同時促進膠原蛋白增生、抗氧化及維持肌膚健康。
  • 消化不良者:微酸的水果例如:菠蘿及奇異果等,含有消化酵素。則能促進食物分解,幫助消化吸收,因此進食飯後果有助減低消化不良、腸胃脹氣等的情況。

長期病患者選擇中秋節時令水果的注意事項:

糖尿病人士

雖然這些中秋應節水果對人體有各種益處,但患有糖尿病的朋友要特別留意食用份量,因爲所有水果都含有果糖。雖然大部份水果的升糖指數通常屬低至中,但多吃還是會影響血糖。

患有糖尿病的人士,中秋節吃水果時要有限制,要計算碳水化合物的攝取入量,適當進行食物換算。吃1個柿子,相等如進食了3份碳水化合物食物,建議糖尿病患者每次只吃3分之1個。至於吃1個中型的楊桃,或3瓣沙田柚,相等於吸收了1份碳水化合物。

服用降膽固醇、心臟藥、精神科藥物和類固醇藥物的人士

服用降膽固醇、心臟藥、精神科藥物和類固醇藥物的人士,都應避免吃西柚、沙田柚。它們含有一種天然的化學物 - 呋喃香豆素(Furanocoumarin),會導致藥物分解和排泄速度減慢,影響體內藥物含量和毒素積聚。同時,部分藥物的效力也會因進食柚子而降低。最好諮詢醫生或藥劑師的意見。

WeWell Healthcare營養諮詢服務提供專業和實用建議,並度身訂造容易實踐和最貼身的飲食餐單。輔助和改善日常的膳食習慣,來達到你的健康目標。

 

凡購買WeWell任何體檢,可享額外30分鐘由專業營養師一對一的營養諮詢服務。

  • 30分鐘營養諮詢服務包括: 利用醫療級別身體成份分析儀器去檢測內臟脂肪、水分、肌肉量,為客戶度身制定飲食建議。

立即購買及查看營養諮詢服務內容:

https://wewell.com.hk/products/nutritionfollowup-sch-nut-00009

現時WeWell會員可以會員價$1920 (原價$2400) 購買專業一對一營養諮詢及跟進 (4) 限時套餐優惠。

如欲查詢以上內容及優惠,可致電2529 9008 向WeWell 聯絡。